重庆澳丰食品添加剂有限公司

针对导致食品腐败变质的机理及微生物菌群，利用数种单体协同增效原理精密组合而成的复合型防霉防腐保鲜剂。A型为水溶性、C型为醇溶性。本品能在PH4-8间对微生物有较强的抑制作用。如对梭状芽孢杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、肉毒梭菌、葡萄球菌、沙门氏菌、假单孢菌、肠细菌、乳酸杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌等革兰氏阴性菌、阳性菌以及酵母、霉菌均有抑制作用。因此，本品对中性条件的食品具有较好的防霉防腐保鲜效果，可使中性条件下的食品保质期延长5-8倍以上。A、C型适宜于调味品，低温肉食品，低盐酱菜、月饼、蛋糕、水产品、小食品（海带丝、豆腐干、麻辣小食品等），休闲食品（牛肉干、桃片、鱼片、笋干、笋丝等）